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Le Bras , Stéphane , 1977-....
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1.
Histoire de l'alimentation : de la Préhistoire à nos jours
Quellier , Florent , 1971-....
Belin , DL 2021
2.
Les fausses nouvelles : un millénaire de bruits et de rumeurs dans l'espace public français
Presses universitaires Blaise Pascal -- DL 2018
3.
La Résistance dans le Sud-Ouest au regard d'autres espaces européens : 1940 à nos jours
Éditions Cairn -- impr. 2016, cop.2016
4.
Vichy et la collaboration dans les Basses-Pyrénées : [actes de la journée d'études, Université de Pau et des pays de l'Adour, novembre 2013]
Éditions Cairn -- DL 2015
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