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Sur le même sujet :
Marketing vert
Consommation durable
Consommateurs -- Attitude
Circuits de distribution
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par auteur:
Lavorata , Laure , 1962-....
Gurviez , Patricia
Robert-Demontrond , Philippe
Vernier , Marie-France
Bouthelier , Alexandra
Capron , Michel , 19..-....
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Titre :
Marketing et développement durable : du distributeur au consommateur , coordonné par Laure Lavorata ; et le comité de pilotage ANR : Patricia Gurviez, Philippe Robert-Demontrond, Marie-France Vernier ; préface d'Alexandra Bouthelier ; postface de Michel Capron
Editeur :
Paris , Economica -- DL 2016, cop. 2016
Description :
1 vol. (222 p.) : ill. ; 24 cm
Collection :
Recherche en gestion
ISBN:
978-2-7178-6913-2 , br. , 29 EUR
Notes :
Bibliogr. p. [213]-216. Notes bibliogr. en bas de pages
La 4e de couverture indique : "Comment intégrer le développement durable en marketing ? Quels sont les pratiques et les discours des distributeurs alimentaires sur ce thème ? Quelles sont leurs stratégies et comment les consommateurs les perçoivent-ils ? Comment mesurer les réactions émotionnelles de ceux-ci ? Telles sont les questions auxquelles cet ouvrage s'efforce de répondre. Rédigé dans le cadre du projet DIACODD (Distribution Alimentaire Consommateurs et Développement Durable) financé par l'Agence Nationale de la Recherche, ce livre s'intéresse à l'étude de la dyade distributeurs/consommateurs et a pour objectif de conceptualiser et de mesurer son influence sur une demande d'alimentation durable. Cet ouvrage est le résultat de recherches menées auprès de différents types de distributeurs alimentaires : les distributeurs généralistes (Carrefour, Auchan et Casino), indépendants (Intermarché, Leclerc et Système U), spécialisés (Biocoop, La Vie Claire et Naturalia) et des circuits courts (AMAP). Il présente également des études sur la consommation responsable, la prise en compte du bien-être alimentaire et la perception que les consommateurs ont des pratiques de développement durable. Ce livre s'adresse aux chercheurs en marketing, aux étudiants de master et d'écoles de commerce, aux professionnels du marketing ainsi qu'aux néophytes soucieux de comprendre les évolutions sociétales de la consommation et les mutations du modèle économique de la distribution."
Sujet :
Marketing vert
Consommation durable
Consommateurs -- Attitude
Circuits de distribution
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Type de prêt
Statut
Site des Cerclades
2e étage
658.8 MAR
Prêt
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