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Auteur :  Boutboul , Bernard , 1957-.... Titre :  Le consommator : les entreprises face aux nouvelles exigences du consommateur , Bernard Boutboul ; avec la collab. de Didier Betmalle Editeur :  Paris , Ed. JVDS -- 1996 Description :  223 p : graph., couv. ill. en coul ; 22 cm ISBN:  2-910952-06-1 , br. , 135 F Notes :  En appendice, choix de documents Sujet :  Restaurants -- France -- 1970-2000 Consommateurs -- France -- Attitudes -- 1970-2000   Exemplaires Site Emplacement Cote Type de prêt Statut   Site des Cerclades Magasins A 027 579 Prêt Disponible Réserver

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