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1. Improving sustainable viticulture and winemaking practices Costa , J. Miguel da Academic Press , 2022      2. L'incroyable histoire du vin : de la préhistoire à nos jours, 10.000 ans d'aventure Simmat , Benoist , 1973-.... [4ème édition] Les Arènes BD , DL 2022      3. White wine technology Morata , Antonio Elsevier academic press , 2021      4. Le marketing du vin : savoir vendre le vin Rouzet , Emmanuelle 4e édition Dunod , la Vigne -- DL 2017      5. Connaissance et travail du vin Blouin , Jacques , 1939-2015 5e édition Éd. "La Vigne" : Dunod , 2012      6. Molecular wine microbiology Academic Press -- 2011      7. Le vin et les vins étrangers : les vins du monde, sauf la France : origines et bref historique de chaque vignoble, principaux cépages, législation, principales régions et zones de production, vins et gastronomie, accord mets et vins Brunet , Paul , 1935-.... , sommelier [Nouv. éd.] Éd. BPI , DL 2004      8. Vignes & vins de France Doré-Veisse , Catherine Ministère de l'éducation nationale, Centre régional de documentation pédagogique de Bourgogne , DL 1996      9. L'atlas des vins de France : guide complet des vignobles et des appellations Woutaz , Fernand , 1926-1998 J.-P. de Monza -- DL 1992      10. Le paysage et la vigne : essais de géographie historique Dion , Roger , 1896-1981 Payot -- 1990

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