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Résultats de recherche  5 résultat(s) pour  Vin -- Analyse

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1. Traité d'œnologie . Tome 1 . Microbiologie du vin, vinifications Ribéreau-Gayon , Pascal , 1930-2011 7e édition Dunod : La Vigne-la revue du monde viticole , DL 2017      2. Traité d'œnologie . Tome 2 . Chimie du vin, stabilisation et traitements Ribéreau-Gayon , Pascal , 1930-2011 7e édition Dunod : La Vigne-la revue du monde viticole , DL 2017      3. Le SO2 en œnologie Blouin , Jacques , 1939-2015 Dunod : Ed. La Vigne , 2014      4. Effervescence : la science du champagne Liger-Belair , Gérard , 1970-.... O. Jacob -- DL 2006      5. Le vin : de l'analyse à l'élaboration Delanoë , Dominique , 19..-.... 3e éd. rev. Tec et doc

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