Mon compte Ma liste - 0
	Catalogue   Ressources numériques   Nouveautés   Liens utiles   Mon compte

Recherche rapide Recherche avancée Recherche alphabétique Historique Information

---

1. La grande malbouffe Gangler , Maud , 19..-.... Arte Education , 2021      2. Menaces sur l'alimentation : emballages, colorants et autres contaminants alimentaires, XIXe-XXIe siècles Hachez-Leroy , Florence Presses universitaires François-Rabelais de Tours , 2019      3. Brewing Science: A Multidisciplinary Approach Mosher , Michael Springer International Publishing : Imprint: Springer , 2017      4. Commercialisation et services : CAP : CAP Commercialisation et services en hôtel, café, restaurant Leichtnam , Frédéric , 19..-.... Nathan technique , DL 2017      5. Food processing technology : principles and practice Fellows , Peter , 1953-.... Elsevier Science -- 2016      6. Applications industrielles des capteurs . 1 . Environnement, agroalimentaire, sécurité alimentaire, domotique, loisirs et télécommunications Hermes science publ. , Lavoisier -- impr. 2009      7. Science des aliments : biochimie, microbiologie, procédés, produits . Volume 2 . Technologie des produits alimentaires Jeantet , Romain , 1970-.... Editions Tec & Doc , DL 2007      8. Génie des procédés alimentaires : des bases aux applications Bimbenet , Jean-Jacques , 1936-.... 2e édition Dunod : RIA Editions , DL 2007      9. Science des aliments : biochimie, microbiologie, procédés, produits . Volume 1 . Stabilisation biologique et physico-chimique Ed. Tec & Doc      10. Aliments et boissons : filières et produits Vierling , Elisabeth , 1938-.... 2e édition Doin éditeurs : Centre régional de documentation pédagogique d'Aquitaine

1

2

Suivant