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Sucre -- Industrie et commerce -- Histoire.
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1.
Histoire du sucre, histoire du monde
Walvin , James , 1942-....
La Découverte , DL 2020
2.
Histoire de l'industrie sucrière en Guadeloupe aux XIXe et XXe siècles . Tome III . Fluctuations et dépendance 1884-1946
Schnakenbourg , Christian , 1943-....
L'Harmattan , DL 2009
3.
Au temps des isles à sucre : histoire d'une plantation de Saint-Domingue au XVIIIe siècle
Cauna , Jacques , 1948-....
Karthala -- 2003
4.
La route du sucre : du VIIIe au XVIIIe siècle : actes du colloque
Ibis rouge -- 2001
5.
Le sucre, de l'Antiquité à son destin antillais
Congrès national des sociétés historiques et scientifiques -- 123 -- 1998 -- Fort-de-France -- Section d'histoire moderne et contemporaine
Ed. du CTHS -- DL 2000
6.
Terres du sucre : Nordeste
Freyre , Gilberto , 1900-1987
Quai Voltaire -- 1992
7.
The rise and fall of the plantation complex : essays in Atlantic history
Curtin , Philip D. , 1922-....
Cambridge university press -- 1990
8.
Histoire du sucre
Meyer , Jean , 1924-2022 , historien naval
Desjonquères -- impr. 1989
Ma liste : (ex. 1,2 ou 5-20, max. 100)
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