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1.
Les goûts extraordinaires de monsieur Bear
Aracil , Virginie , 19..-....
Bayard jeunesse , DL 2021
2.
Les couleurs de la cuisine
Haumont , Raphaël
Dunod -- DL 2018
3.
Avec ou sans sucre ? : 90 clés pour comprendre le sucre
Reiser , Philippe , 1964-....
Editions Quae -- DL 2015, cop. 2015
4.
La chimie des saveurs
Tapiero , Haïm
Editions EDK , 2014
5.
Le gâteau de Ouistiti
Bergame , Cécile , 1965-....
Didier jeunesse , 2013
6.
The flavour thesaurus : pairings, recipes and ideas for the creative cook
Segnit , Niki , 19..-....
Bloomsburry -- cop. 2010
7.
Arômes dans notre assiette : la grande manipulation
Grimm , Hans-Ulrich , 19??
Terre vivante -- 2004
8.
Chimie dans la maison
Cultures et techniques -- 1996
Ma liste : (ex. 1,2 ou 5-20, max. 100)
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