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1.
Toilettes publiques : essai sur les commodités urbaines
Damon , Julien , 1971-.... , sociologue
Sciences Po, Les Presses
2.
Une société à soigner : hygiène et salubrité publiques en France au XIXe siècle
Jorland , Gérard , 1946-2018
Gallimard , DL 2010
3.
Les hygiénistes : enjeux, modèles et pratiques (XVIIIe-XXe siècles)
Belin -- 2001
4.
Rapport fait au nom de la Commission d'enquête sur la transparence et la sécurité sanitaire de la filière alimentaire en France
France -- Assemblée nationale -- 1958-....
Assemblée nationale -- 2000
5.
Histoire illustrée de 5000 ans d'hygiène publique : réglementations, anecdotes, matériels
Paquier , Maurice
Éditions Johanet -- DL 2000, cop. 2000
6.
La ville délétère : médecins et ingénieurs dans l'espace urbain, XVIIIe-XIXe siècle
Barles , Sabine , 1965-....
Éd. Champ Vallon -- impr. 1999
7.
Les soupes scolaires
César , Pierre , 18..-19..?
J. Causton et fils , 1890
Ma liste : (ex. 1,2 ou 5-20, max. 100)
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