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1. Paysans envers et contre tout Neumann , Stan , 1949-.... Arte Education , 2024      2. Du bon sens dans notre assiette : ce que nous avons oublié de nos ancêtres chasseurs-cueilleurs Berthou , Anthony , 1980-.... Actes Sud , DL 2023      3. Le cerveau cuisinier : petites leçons de neurogastronomie Salesse , Roland , 1949-.... Éditions Quæ , DL 2022      4. Manger sain & durable : de notre assiette à la planète Lairon , Denis , 19..-.... Éditions Quae , DL 2020      5. L'hygiène alimentaire Rullier , Bénédicte , 19..-.... , enseignante [Nouvelle édition] Nathan , DL 2017      6. Des insectes au menu ? : ce qui va changer dans mon alimentation au quotidien Albouy , Vincent , 1959-.... , entomologiste Éditions Quae -- DL 2016, cop. 2016      7. Handbook of nutrition, diet and the eye Preedy , Victor R. Elsevier B. V. , 2014      8. Santé : les dessous de nos tables Fondation APRIL -- Santé équitable -- Lyon Fondation APRIL Santé équitable , 2012      9. Travaux pratiques de techniques culinaires Bousquet , Renée Doin , CRDP Aquitaine, Centre régional de documentation pédagogique d'Aquitaine -- 2004      10. Apports nutritionnels conseillés pour la population française Centre national de coordination des études et recherches sur la nutrition et l'alimentation -- France 3e édition ÉditionsTec & Doc , DL 2000

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