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1. Lamy Dehove Wolters Kluwer France - Les Éditions Lamy -- 200?-      2. Lamy produits et biens de grande consommation Wolters Kluwer France - Les Éditions Lamy -- 200?-      3. Le grand livre du responsable qualité Gillet-Goinard , Florence , 1959-.... [2e édition] Éditions Eyrolles , DL 2022      4. Les critères microbiologiques des denrées alimentaires : réglementation, agents microbiens, mise en oeuvre, vulgarisation Dromigny , Éric , 1955-.... 2e édition Éditions Tec & Doc-Lavoisier , DL 2021      5. NF EN 9100, décryptage dans un contexte aéronautique Hopsort , Laurent , 19..-.... Afnor éditions , 2017      6. La qualité 2015, c'est facile ! : comprendre les évolutions de la norme AFNOR NF EN ISO 9001 Mougin , Yvon AFNOR -- DL 2015, cop. 2015      7. Transformation et dégustation en ferme pédagogique : guide de recommandations Raiffaud , Christine Éducagri éditions -- 2015      8. La démarche qualité en tourisme Burhin , François Presses universitaires du Septentrion -- 2014, cop. 2014      9. De l'HACCP à l'ISO 22000 : management de la sécurité des aliments Boutou , Olivier AFNOR éditions -- 2014      10. La qualité Doucet , Christian , 1946-.... 4e édition mise à jour Presses universitaires de France -- impr. 2013, cop. 2005

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