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Résultats de recherche  2 résultat(s) pour  Pâtisserie -- Technique -- France

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1. CAP Pâtissier : 1re et 2e années . Tome 2 . Culture technologique et fabrication Percheron , Frédéric , 19..-.... , formateur en pâtisserie et boulangerie 2e édition Le génie éditeur , DL 2017      2. Devenir pâtissier Institut national de la boulangerie-pâtisserie artisanale -- France Éd. Sotal -- 2004

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