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Titre :
Histoires de
légumes
: des origines à l'orée du XXIe siècle , M. Pitrat et C. Foury,...
Editeur :
Versailles , Ed. Quae
--
[2003]
ISBN:
978-2-7592-0241-6
978-2-7592-2356-5
Notes :
L'impression du document génère 430 p.
Notice rédigée d'après la consultation, 2014-06-05
Titre provenant de l'écran-titre
Numérisation de l'édition de Paris : Institut national de la recherche agronomique, 2003
Date de publication d'après le site du fournisseur
La pagination de l'édition imprimée correspondante est de 429 p.
Navigateur Internet ; lecteur de fichier PDF
URL:
(Accès réservé aux étudiants de l'ENSEA)
http://univ.scholarvox.com.ez-proxy.ensea.fr/book/88829320
Sujet :
Légumes
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