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1.
Les métiers de l'hôtellerie et de la restauration
Office national d'information sur les enseignements et les professions -- France
Onisep , 2022
2.
Les métiers de l'hôtellerie et des restaurations
Office national d'information sur les enseignements et les professions -- France
ONISEP , DL 2021
3.
Pension complète ! : tourisme et hôtellerie (XVIIIe - XXe siècle)
Andrieux , Jean-Yves , 1949-....
Presses universitaires de Rennes , 2016
4.
Gîtes et chambres d'hôtes : les clés d'une création réussie
Barèges , Isabelle
4e édition Vuibert -- cop. 2015, impr. 2015,
5.
Les métiers de l'hôtellerie et de la restauration
Office national d'information sur les enseignements et les professions -- France
Onisep -- DL 2014, cop. 2014
6.
Les métiers de l'hôtellerie et de la restauration
Thévenin , Laurent
L'Étudiant -- DL 2008
7.
Marketing du tourisme et de l'hôtellerie : études de cas commentées + corrigés
Barma , Jean-Louis
3e édition [enrichie] Ed. d'Organisation , DL 2004
8.
L'espace touristique
Dreyfus-Signoles , Catherine
Bréal -- 2002
9.
ABC lexical de l'hôtellerie et du tourisme : allemand
Lange , Gisela
Ellipses -- 1997
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