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Biotechnologie
Génie génétique
Biotechnologie -- Atlas (publication)
Génie génétique -- Atlas (publication)
Atlas
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par auteur:
Schmid , Rolf-Dieter , 1942-....
Goma , Gérard , 1943-....
Doncescu , Nathalie , 19..-....
Freier , Christian , 19..-....
Hammelehle , Ruth
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Auteur :
Schmid , Rolf-Dieter , 1942-....
Goma , Gérard , 1943-....
Doncescu , Nathalie , 19..-....
Freier , Christian , 19..-....
Hammelehle , Ruth
Titre :
Atlas
de poche de biotechnologie et de
génie
génétique
, Rolf D. Schmid ; [traduction française de Christian Freier,... Nathalie Doncescu,... et Gérard Goma,...] ; 139 planches en couleurs de Ruth Hammelehle
Editeur :
Paris : Flammarion Médecine-Sciences , DL 2005
Description :
1 vol. (VIII-335 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 19 cm
Collection :
Atlas
de poche
ISBN:
2-257-12118-X , br. , 50 EUR
Notes :
Bibliogr. p. 311-333. Index
Trad. de : "Taschenatlas der Biotechnologie und Gentechnik", 2002
"Les biotechnologies et le
génie
génétique
appartiennent aux technologies clés du 21e siècle. Le savoir-faire et les techniques, issus des découvertes scientifiques dans des domaines aussi variés que la biologie cellulaire et la
génétique
, la biochimie, la microbiologie, le
génie
des procédés et la bio-informatique permettront, pas à pas, d'appliquer ces connaissances à la prévention et à la guérison des maladies, à la production agricole et à l'élaboration des aliments en général. Grâce à cette évolution, les méthodes de productions chimiques ou les techniques destinées à protéger notre environnement pourront également évoluer. Toutefois, n'étant pas à l'abri d'éventuels abus ou utilisations malveillantes, une information préventive la plus large et la plus objective possible, exposant les chances de réussite mais aussi les risques associés, est indispensable et paraît être le meilleur moyen de prévention. Cet ouvrage expose [...] le rôle des biotechnologies dans notre alimentation, dans l'obtention des alcools, des acides aminés, de nouveaux antibiotiques, dans la transformation des vitamines, dans l'obtention de nouvelles enzymes, de levures ; il traite également des applications médicales des biotechnologies, notamment dans la fabrication d'insuline, d'hormones, d'anticoagulants, d'érythropoïétine et de nombreux autres médicaments ; l'ouvrage expose aussi l'impact des biotechnologies sur l'agriculture, la microbiologie, la
génétique
; il se termine enfin par d'importants chapitres consacrés à la sécurité, à l'éthique, aux problèmes économiques." (extraits de la 4ème page de couverture)
Sujet :
Biotechnologie
Génie
génétique
Biotechnologie
--
Atlas
(
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)
Génie
génétique
--
Atlas
(
publication
)
Atlas
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