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Résultats de recherche  4 résultat(s) pour  Cuisiniers

Trier par: Choisissez...Aucun(e)AuteursTitresEditeursType de document Date d'édition croissanteDate d'édition décroissanteHIP titre Abreg inverse    Limiter par: Type de document --Livres imprimés --Revues papier --Thèses --Vidéos / DVD --Documents électroniques --Cartes --ArticlesBibliothèque --Cerclades --Chênes --Neuville --St Martin --Argenteuil --Sarcelles --Ensea --Antony --Cergy-Hirsch --Saint-Germain-en-Laye --GennevilliersLangue --Anglais --Français --Allemand --Italien --Japonais --Portugais --Espagnol

 

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1. Dans la peau d'un grand chef Joffre , Sylvain Casterman , DL 2023      2. Histoire de la cuisine et des cuisiniers : techniques culinaires et pratiques de table, en France, du Moyen âge à nos jours Neirinck , Edmond 5e édition augmentée Editions LT J. Lanore , 2004      3. Histoire de la cuisine et des cuisiniers : techniques culinaires et pratiques de table, en France, du Moyen âge à nos jours Neirinck , Edmond 3e éd. augm J. Lanore -- 2000      4. Les Compagnons de la grande cuisine : les recettes de dix meilleurs ouvriers de France Bocuse , Paul , 1926-2018 Dargaud , 1987

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