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Coutumes alimentaires -- Actes de congrès
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1.
Patrimonios alimentarios en América latina : recursos locales, actores y globalización
IFEA, Instituto Francés de Estudios Andinos : IRD éditions
2.
Le patrimoine en bouche, nouveaux appétits, nouvelles mythologies
l'Harmattan -- DL 2016, cop. 2016
3.
L'alimentation et le temps qu'il fait
Hermann
4.
Autour du "banquet" : modèles de consommation et usages sociaux
Éditions universitaires de Dijon -- 2015
5.
La santé dans tous ses états
Atlantica -- 2000
6.
Alimentation et pratiques de table en Méditerranée : Colloque du GERIM, Sfax, 8 et 9 mars 1999
Groupe d'études et de recherches interdisciplinaires sur la Méditerranée -- Sfax, Tunisie
Maisonneuve et Larose , Groupe d'études et de recherches interdisciplinaires sur la Méditerranée -- 2000, cop. 2000
7.
Le temps de manger : alimentation, emploi du temps et rythmes sociaux
Aymard , Maurice , 1936-....
Editions Quae -- 1993
Ma liste : (ex. 1,2 ou 5-20, max. 100)
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