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par auteur:
Bois , Désiré , 1856-1946
Lis , Michel , 1937-2015
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Auteur :
Bois , Désiré , 1856-1946
Titre :
Les plantes alimentaires chez tous les peuples et à travers les âges : histoire, utilisation, culture . Volume IV . Les plantes à boissons , par D. Bois
Editeur :
Paris : Editions Rive Droite , 1996
Description :
1 vol. (600 p.) : ill. ; 25 cm
ISBN:
2-8415-2038-2 , rel. , 295 F
Notes :
Index
Reprint de l'édition de 1937 ; préfacé par Michel Lis
Sujet :
Boissons
Plantes comestibles
Plantes vivrières
Plantes comestibles
Boissons alcoolisées
Produits viticoles
Vigne
Caféiers
Cacaoyer
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Site d'Antony
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MG8 000 457
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