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1. Le petit déjeuner, un repas mondialisé Genoudet , Adrien , 1988-.... Arte Education , 2024      2. Chocolaté : le goût amer de la culture du cacao Manga , Samy , 19..-.... Écosociété      3. Du cacao au chocolat : l'épopée d'une gourmandise Barel , Michel , 1945-.... Editions Quae , 2016      4. Qualité du cacao : l'impact du traitement post-récolte Barel , Michel , 1945-.... Éd. Quae , 2013      5. Le chocolat : "qui favorise la paresse et dispose à ces voluptés qu'inspire une vie langoureuse..." ? Cholewka , Nicole Champion -- 2011      6. Les méfaits du libéralisme sur les marchés agricoles : deux cas exemplaires : le café et le cacao Battino , Léo , 1923-.... L'Harmattan -- DL 2006      7. Les champs du cacao : un défi de compétitivité Afrique-Asie Freud , Hanak , 19..-.... Editions Quae -- 2000      8. Booms et crises du cacao : les vertiges de l'or brun Ruf , François , 1953-.... Editions Quae -- 1995      9. Cocoa diseases and politics in Ghana : 1909-1966 Danquah , Francis K. P. Lang -- cop. 1995      10. Booms et crises du cacao : les vertiges de l'or brun Ruf , François , 1953-.... CIRAD-SAR , Karthala , Ministère de la coopération -- 1995

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