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1. La Weißwurst, la Bierzeltgarnitur, le bretzel souabe : des découvertes entre la France et l'Allemagne : les spécilités culinaires allemandes à l'honneur Doutriaux , Claire , 1954-.... Arte Education , 2024      2. Le kiosque à fraise, la 'Feierabendbier', la fête de Gayant Doutriaux , Claire , 1954-.... Arte Education , 2023      3. Traité de brasserie . Tome 2 . Etapes du procédé brassicole Collin , Sonia Dunod , DL 2022      4. Traité de brasserie . Tome 1 . La bière et ses matières premières Collin , Sonia Dunod , DL 2022      5. Et la bière fut ! : ales et lagers racontées par un brasseur Beauchamp , Sylvain , 1971-.... DG diff.      6. Brasser sa bière Champoiseau , Charlotte Actes sud , 2021      7. Boire en Gaule : hydromel, bière et vin Laubenheimer , Fanette , 1942-.... CNRS Éditions , DL 2020      8. Le guide Hachette des bières 2021 Pierre , Élisabeth Hachette pratique , DL 2020      9. Toutes les bières moussent-elles ? : 80 clés pour comprendre les bières Hébert , Jean-Paul Editions Quae , 2019      10. La bière : "Mets de roi...à la mousse immaculée" Meyer , Benoît , 1961-.... Honoré Champion -- Imp. 2015, cop. 2015

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