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1. Âge d'or, âge de fer Neumann , Stan , 1949-.... Arte Education , 2024      2. Le petit déjeuner, un repas mondialisé Genoudet , Adrien , 1988-.... Arte Education , 2024      3. Les mandarines en boîte, caresser un animal, l'expression 'pied-noir' Doutriaux , Claire , 1954-.... Arte Education , 2023      4. Les chasseurs-cueilleurs ou L'origine des inégalités Testart , Alain , 1945-2013 Éditions Gallimard , DL 2022      5. Tour du monde gourmand Laffon , Caroline , 1972-.... De La Martinière jeunesse , DL 2019      6. Le mal du dehors : l'influence de l'environnement sur la santé Slama , Rémy , 1974-.... , épidémiologiste Éditions Quae , 2017      7. Histoire naturelle & morale de la nourriture Toussaint-Samat , Maguelonne , 1926-2018 Le Pérégrinateur éditeur , DL 2013      8. Une agriculture qui goûte autrement : histoires de productions locales, de l'Amérique du Nord à l'Europe Raymond , Hélène , 1955-.... Editions MultiMondes -- 2013      9. Histoires de conservation : de la Préhistoire à nos jours Amoignon , Jacques Ellipses -- impr. 2011      10. Famine, a short history Ó Gráda , Cormac , 1945-.... Princeton University Press

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