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1.
Sociologie des systèmes alimentaires alternatifs : une promesse de différence
Le Velly , Ronan , 1973-....
Mines ParisTech
2.
L'alimentation en question : agriculture, nutrition, société
Stauber , Maximilien
EPFL Press
3.
Chouette Tambouille ! : un jeu éducatif pour apprendre à bien consommer : cycle 2 et 3
Fulda , Adrien , 19..-
Hachette éducation , DL 2021
4.
Choisir les meilleurs aliments : ce que disent (et ne disent pas) les étiquettes : additifs, OGM, pesticides, allergènes, labels...
Clergeaud , Lionel , 1952-....
Editions Chariot d'Or , DL 2020
5.
Sociologie de l'alimentation
Cardon , Philippe , 1970-....
Armand Colin , DL 2019
6.
L'industrie bio française
Marigot , Ambroise
Presses des Mines -- DL 2019
7.
Histoire de manger
Tapiero , Galia , 1966-....
Kilowatt , DL 2019
8.
Sociologie des systèmes alimentaires alternatifs : une promesse de différence
Le Velly , Ronan , 1973-....
Mines ParisTech , DL 2017
9.
10 questions à Pierre Feillet sur comment bien se nourrir en respectant la planète et notre santé ?
Académie des technologies -- France
EDP sciences
10.
Manger écologique ?
Tardieu , Vincent
Belin : Cité des sciences et de l'industrie , DL 2015
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