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Aliments -- Aspect symbolique
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1.
"Dis-moi ce que tu manges, je te dirai ce que tu es" : fictions identitaires, fictions alimentaires
Marquer , Bertrand , 1975-....
Presses universitaires de Strasbourg , DL 2020
2.
Histoire des peurs alimentaires : du Moyen Âge à l'aube du XXe siècle
Ferrières , Madeleine , 1947-....
Éd. du Seuil -- DL 2006
3.
La Table des dieux : histoire, légendes & symbolisme des produits alimentaires & de la cuisine
Viroux , Pascal
Ed. Pierron -- 2001
4.
Identités des mangeurs, images des aliments : [Ecole d'été, 23-25 juin 1994, Tours]
Polytechnica -- 1996
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