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1.
Famine, a short history
Ó Gráda , Cormac , 1945-....
Princeton University Press
2.
The escape from hunger and premature death, 1700-2100 : Europe, America, and the Third World
Fogel , Robert William , 1926-....
Cambridge University Press -- 2004
3.
Gouverner et nourrir : du pouvoir en Russie : XVIe-XXe siècles
Kondratieva , Tamara Sergeevna , 1946-....
les Belles lettres , 2002
4.
La Bolivie : d'un pillage à l'autre
Franqueville , André
Éd. de l'IRD , Presses universitaires du Mirail -- DL 2000
5.
Nourrir le peuple, entre État et marché, XVIe-XIX siècle : contribution à l'histoire intellectuelle de l'approvisionnement alimentaire
Clement , Alain
L'Harmattan -- 1999
6.
Famine et approvisionnement dans le monde gréco-romain : réactions aux risques et aux crises
Garnsey , Peter
Les Belles Lettres -- impr. 1996
7.
La faim et l'abondance : histoire de l'alimentation en Europe
Montanari , Massimo , 1949-....
Ed. du Seuil -- 1995
8.
Le partage des subsistances au Canada sous le régime français
Dechêne , Louise , 1928-2000
Boréal -- 1994
9.
Les ventres de Paris : pouvoir et approvisionnement dans la France d'Ancien régime
Kaplan , Steven Laurence , 1943-....
Fayard , DL 1988
Ma liste : (ex. 1,2 ou 5-20, max. 100)
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