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Audoux , Marie-Thérèse
Mazzetti , Philippe
Bessenay , Jacques
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Auteur :
Audoux , Marie-Thérèse
Mazzetti , Philippe
Bessenay , Jacques
Titre :
L'hôtel : théorie et pratique , M. T. Audoux, ... Ph. Mazzetti, ... J. Bessenay
Editeur :
[Cachan] , J. Lanore
--
DL 2004
Description :
1 vol. (299 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 27 cm
ISBN:
2-206-03237-6 , br.
Sujet :
Hôtels
--
Gestion
--
France
--
Guides, manuels,etc
Hôtels
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Personnel
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Accueil
touristique
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Études
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Prêt
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