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1. Gestion de l'information touristique : bloc de compétences 3 : BTS tourisme 1re et 2e années Reboul , Christophe , 19..-.... Le Génie éditeur , 2023      2. Introduction to hospitality management Walker , John R. , 1944-.... 4th edition Pearson      3. Revenue management for the hospitality industry Hayes , David K. , 19..-.... Wiley      4. Design des lieux d'accueil : créer de la valeur par la décoration : hôtellerie, restauration, entreprise Minvielle , Nicolas , 1978-.... De Boeck -- DL 2008      5. L'hôtel : théorie et pratique Audoux , Marie-Thérèse J. Lanore -- DL 2004

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