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1. Comment utiliser l'entretien d'explicitation pour enseigner le référentiel du Certificat d'Aptitude Professionnelle Commercialisation et Services en Hôtel-Café-Restaurant à un public contraint de le suivre contre son gré dans un contexte d'Etablissement Régional d'Enseignement Adapté ? Descamps , Victor Université de Cergy-Pontoise -- 2020      2. Comment soutenir les enseignants face aux situations complexes ? : soutien social, modèle d'intervention Curchod-Ruedi , Denise De Boeck , DL 2015

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