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Auteur :  Pagnon-Maudet , Christine , 1951-.... Titre :  Stratégies de création d'une entreprise hôtelière et touristique : 8 étapes pour réussir , Christine Pagnon-Maudet,... Editeur :  Paris , Ellipses -- impr. 2007, cop. 2007 Description :  1 vol. (239 p.) : graph., couv. ill. en coul ; 21 cm Collection :  Tourisme, hôtellerie, loisirs ISBN:  978-2-7298-3561-3 , br. , 14.50 EUR Sujet :  Restaurants -- France -- Gestion Entreprises -- Création -- France Tourisme -- Aspect économique -- France Hôtels -- France -- Gestion Restaurant management -- France -- Handbooks, manuals, etc. New business enterprises -- France -- Handbooks, manuals, etc. Tourist trade -- Economic aspects -- France Hotel management -- France -- Handbooks, manuals, etc. Guides pratiques   Exemplaires Site Emplacement Cote Type de prêt Statut   Site de Gennevilliers Salle de prêt (livres) DEWEY 647 PAG Prêt Disponible Réserver Site de Gennevilliers Salle de prêt (livres) DEWEY 647 PAG Prêt Disponible Réserver

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