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Auteur :  Weber , Hélène Titre :  Du ketchup dans les veines : pratiques managériales et illusions, le cas McDonald's , Hélène Weber ; préface de Vincent de Gaulejac Editeur :  Toulouse , Erès -- DL 2011 Description :  1 vol. (223 p.) : couv. ill. en coul. ; 22 cm Collection :  Sociologie clinique ISBN:  978-2-7492-1369-9 Notes :  Bibliogr. p. [217]-220 Sujet :  Gestion d'entreprise Conditions de travail McDonald's Corporation Personnel -- Motivation   Exemplaires Site Emplacement Cote Type de prêt Statut   Site des Cerclades 2e étage 306.36 WEB Prêt Disponible Réserver

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