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Toussaint-Samat , Maguelonne , 1926-2018
Savoy , Guy , 1953-....
Châtelet , Noëlle , 1944-....
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Auteur :
Toussaint-Samat , Maguelonne , 1926-2018
Titre :
Histoire naturelle & morale de la nourriture , Maguelonne Toussaint-Samat ; [préface de Guy Savoy, introduction de Noëlle Châtelet]
Editeur :
Toulouse : Le Pérégrinateur éditeur , DL 2013
Description :
1 vol. (823 p.) : couv. ill. en coul. ; 21 cm
ISBN:
978-2-941352-57-8 , ajouté , br.
2-910352-57-9 , rectifié , br. , 29,90 EUR .- 2-910352-57-8
Notes :
Bibliogr. p. 793-798. Index
Seuls l' EAN "9782941352578" ainsi que l' ISBN 10 erroné "2-910352-57-8" sont mentionnés sur l' ouvrage
Sujet :
Coutumes alimentaires
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306.494 1 SAM
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Disponible
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Espace livres
641.509 TOU
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