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Titre :  Table de composition des aliments , SU.VI.MAX Editeur :  Paris : Economica C 2006 Description :  1 vol. (182 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 21 x 30 cm ISBN:  978-2-7178-5052-9 , Br. , 47 EUR 2-7178-5052-X Notes :  Cet ouvrage présente les données de la Table de composition nutritionnelle des aliments utilisée dans le cadre de l'étude SU.VI.MAX (Étude épidémiologique de prévention nutritionnelle mise en place en France, en 1994, par l'Unité 557 Inserm/Inra/Cnam). SU.VI.MAX = SUpplémentation en VItamines et Minéraux AntioXydants Bibliogr. p. 11. Index p. 143-182 Sujet :  Aliments -- Composition -- Tables Alimentation -- Enquêtes Aliments -- classification Analyse d'aliment Valeur nutritive   Exemplaires Site Emplacement Cote Type de prêt Statut   Site d'Antony Magasin MG8 000 541 Prêt Disponible Réserver

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