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Auteur :  Bertholio , Frédérique , 19..-.... Rossi , Sylvie , 19..-.... Titre :  Économie et gestion hôtelière : Bac technologique hôtellerie - restauration Seconde , Frédérique Bertholio, Sylvie Rossi Edition :  Edition 2015/2016 Editeur :  Bourg-en-Bresse , Fontaine Picard -- DL 2015 Description :  1 vol. (136 p.) : ill., couv. ill ; 30 cm ISBN:  978-2-7446-2705-7 , br. Notes :  Autre tirage : 2016 Pages détachables Sujet :  Hôtels -- Gestion -- Manuels d'enseignement secondaire (Deuxième cycle)   Exemplaires Site Emplacement Cote Type de prêt Statut   Site d'Antony Salle des manuels scolaires 647 2de TEC FON Prêt Disponible

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