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      par auteur:
     
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  •  Ricci , Marine
     
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  •  Cardinale , Bruno
     
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  •  Université de Cergy-Pontoise , 1991-2019
     
     
     
     Affichage MARC
    Auteur : 
    Ricci , Marine
    Titre : 
    L'impact des réseaux sociaux en science et technologie culinaire , Marine Ricci ; sous la direction de Bruno Cardinale
    Editeur : 
    Cergy-Pontoise , Université de Cergy-Pontoise -- 2019
    Description : 
    1 vol. (64 f.) ; 30 cm
    Notes : 
    Bibliogr. p. 58
    Mémoire de Master professionnel 2e année Production culinaire Université de Cergy-Pontoise 2019
    Sujet : 
    Réseaux sociaux
    Matériel pédagogique
    Apprentissage -- France
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