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par auteur:
Revellin , Rémi
Lallemand , Monique
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Auteur :
Revellin , Rémi
Lallemand , Monique
Titre :
Transferts en changement de phase Ébullition convective , Rémi Revellin, Monique Lallemand
Notes :
Référence de l'article : be8236
Volume : base documentaire : TIP201WEB
Publié dans : Techniques de l'ingénieur. Physique énergétique
Date de publication : 2020/11/10
Pour assurer le refroidissement d'ambiances, de liquides, de systèmes, le recours à l'ébullition convective conduit à des transferts thermiques plus efficaces qu'en ébullition libre. Ce régime d'ébullition possède de nombreuses variantes. Cependant, deux mécanismes interdépendants prédominent, celui de la convection forcée et celui d'un processus d'ébullition nucléée contrôlé par la différence de températures entre la paroi et le fluide, les propriétés du liquide, la mouillabilité de la paroi. Par ailleurs, la géométrie des systèmes (ébullition intratubulaire, extratubulaire), leur taille (ébullition intratubulaire en micro, mini ou macrocanaux) et leur orientation par rapport à l'horizontale modifient eux aussi notablement les transferts thermiques en ébullition.
URL:
https://www.techniques-ingenieur.fr/base-documentaire/energies-th4/transferts-thermiques-42214210/transferts-en-changement-de-phase-be8236/
https://doi.org/10.51257/a-v2-be8236
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