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1. Physiologie du goût Brillat-Savarin , Jean Anthelme , 1755-1826 Flammarion , DL 2017      2. De Gaulle : portraits Rioux , Jean-Pierre , 1939-.... , historien Omnibus , DL 2008      3. Une Anthologie de la poésie française [Nouvelle édition] Robert Laffont -- DL 2003 -- copyright 1989      4. L'obsession anti-américaine : son fonctionnement, ses causes, ses inconséquences Revel , Jean-François , 1924-2006 Pocket -- 2003      5. Civilisations disparues Barbier , Jean-Paul , 1930-.... Assouline -- 2000      6. La littérature oubliée du socialisme : essai sur une mémoire refoulée Watson , George , 1927-.... Nil éditions -- 1999      7. L'oeil et la connaissance : écrits sur l'art Revel , Jean-François , 1924-2006 Plon -- 1998      8. Essais sur la Chine Leys , Simon , 1935-2014 R. Laffont -- 1998      9. L'atelier de Alain Ducasse Ducasse , Alain , 1956-.... Hachette , DL 1998      10. Un festin en paroles : histoire littéraire de la sensibilité gastronomique, de l'Antiquité à nos jours Revel , Jean-François , 1924-2006 Nouv. éd. rev. et augm. Plon , DL 1995

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