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Auteur :  Conseil national des arts culinaires -- France Titre :  Franche-Comté : produits du terroir et recettes traditionnelles , [Conseil national des arts culinaires] ; préf. de Jean Perraudin Editeur :  Paris , Albin Michel , Conseil national des arts culinaires -- DL 1993 Description :  1 vol. (285 p.) : carte, couv. ill. en coul. ; 22 cm Collection :  L'inventaire du patrimoine culinaire de la France ISBN:  2-226-06740-X , rel. , 120 FRF Notes :  Bibliogr. p. 274-278 Sujet :  Cuisine comtoise Cuisine Produits du terroir -- France -- Franche-Comté (France) -- Inventaires   Exemplaires Site Emplacement Cote Type de prêt Statut   Site d'Antony Espace livres 641.594 CON Prêt Disponible Réserver

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