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par auteur:
Paccard , Antoinette , professeur
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Titre :
Sciences appliquées : seconde professionnelle Bac Pro 3 ans : commercialisation et services en restauration, cuisine : [nouveau référentiel] , M. Corpet, F. D'Agata, C. Emprin, ...[et al.] ; sous la dir. de d'Antoinette Paccard
Editeur :
Vanves : Foucher
C 2011
Description :
1 vol.(143 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 30 cm
ISBN:
978-2-216-11673-7 , br.
Notes :
Pages détachables
Sujet :
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Exemplaires
Site
Emplacement
Cote
Type de prêt
Statut
Site d'Antony
Salle des manuels scolaires
648 2de PRO FOU
Prêt
Disponible
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