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    Auteur : 
    Bouttier-Bécasse , Pascale
    Nabet , Pascale
    Danan , Corinne
    Morétain , Jean-Pierre
    Darbord , Jacques-Christian
    Titre : 
    Analyses en microbiologie Antibactériens , Pascale Bouttier-Bécasse, Pascale Nabet, Corinne Danan,... [et al.]
    Notes : 
    Référence de l'article : p3353
    Volume : base documentaire : TIP620WEB
    Publié dans : Techniques de l'ingénieur. Qualité et sécurité au laboratoire
    Date de publication : 2006/06/10
    Cet article est consacré aux analyses microbiologiques appliquées aux antibiotiques. Il débute par les principes et modes opératoires des méthodes utilisées (turbidimétrie ou diffusion) permettant le titrage d'un antibiotique. Sont ensuite décrites les méthodes officielles adaptées à la détection des traces d'antibiotiques dans les aliments, successivement la viande, les produits d'aquaculture puis le lait. Pour terminer, la détermination de l'activité antimicrobienne des antiseptiques et désinfectants est longuement traitée, les normes du Comité européen de normalisation sont énoncées.
    URL: 
    https://www.techniques-ingenieur.fr/base-documentaire/mesures-analyses-th1/securite-au-laboratoire-42378210/analyses-en-microbiologie-p3353/
    https://doi.org/10.51257/a-v1-p3353
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