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Auteur :  Fumey , Gilles , 1957-.... Titre :  Géopolitique de l'alimentation , Gilles Fumey ; préface de Edward Mukiibi Edition :  [Nouvelle édition] Editeur :  Auxerre : Éditions Sciences Humaines , DL 2023 Description :  1 vol. (197 p.) : graph., tabl., cartes, couv. ill. en coul. ; 22 cm ISBN:  978-2-36106-830-1 , correct , br. , 18 EUR .- 978-2-3610-6830-1 Notes :  Bibliogr. p. 183-[186]. Notes bibliogr. Index La guerre en Ukraine et le changement climatique ont, enfin, fait prendre conscience que les systèmes alimentaires sont plus fragiles que jamais. La crise du Covid a boosté la relocalisation des productions agricoles mais, en même temps, jamais les multinationales de l'agroalimentaire n'ont été aussi puissantes. Comment se déroule ce combat de titans au-dessus de nos assiettes ? Quelles sont les politiques (locales et mondiales) prônées pour assurer la sécurité alimentaire ? Comment espérer régler la question de la faim ? Autant de questions et bien d'autres qui mettent la géopolitique de l'alimentation au cœur des débats pour un futur plein d'incertitudes. Sujet :  Aliments -- Approvisionnement -- 2000-.... Politique alimentaire -- 2000-....   Exemplaires Site Emplacement Cote Type de prêt Statut   Site de Saint-Germain-en-Laye Salle 2 - St-Germain 338.1 FUM Prêt Disponible Réserver

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