Mon compte Ma liste - 0
	Catalogue   Ressources numériques   Nouveautés   Liens utiles   Mon compte

Recherche rapide Recherche avancée Recherche alphabétique Historique Information

Recherche  AuteurTitreSujetTitre de revueCollectionCotes BUCotes ENSEACotes IUFM       Modifier la recherche     > CERGY

Elargir la recherche         Sur le même sujet :     Pâtisserie -- Technique     Pâtisserie     Manuels d'enseignement secondaire     Parcourir le catalogue     par auteur:      Deschamps , Bernard , 1932-....      Michalak , Christophe      Deschaintre , Jean-Claude      Pariss , Denis , 19..-....      Pierrel , Serge       Rechercher sur Internet     Localiser dans une autre bibliothèque (SUDOC) (PPN ou ISBN ou ISSN)     Aperçu dans Google Books     Affichage MARC

Auteur :  Deschamps , Bernard , 1932-.... Deschaintre , Jean-Claude Pariss , Denis , 19..-.... Pierrel , Serge Titre :  Le livre du pâtissier , Bernard Deschamps, Jean-Claude Deschaintre ; préface de Christophe Michalak ; [avec la participation de Denis Pariss et Serge Pierrel] Edition :  Nouvelle édition Editeur :  Paris : Delagrave : Lanore , DL 2016 Description :  1 vol. (383 p.) : ill. coul., couv. ill. en coul. ; 30 cm ISBN:  978-2-206-30237-9 , br. Notes :  La page de couverture porte les mentions :"CAP. MC. Bac Pro. BTM. BM." Index Sujet :  Pâtisserie -- Technique Pâtisserie Manuels d'enseignement secondaire   Exemplaires Site Emplacement Cote Type de prêt Statut   Site d'Antony Espace livres 641.9 DES Prêt Disponible Réserver

Pour toute question, contactez la bibliothèque

Horizon Information Portal 3.25_france_v1m© 2001-2019 SirsiDynix Tous droits réservés.