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par auteur:
Audoux , Marie-Thérèse
Mazzetti , Philippe
Bessenay , Jacques
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Auteur :
Audoux , Marie-Thérèse
Mazzetti , Philippe
Bessenay , Jacques
Titre :
L'hôtel : théorie et pratique , M. T. Audoux, ... Ph. Mazzetti, ... J. Bessenay
Editeur :
[Cachan] , J. Lanore -- DL 2004
Description :
1 vol. (299 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 27 cm
ISBN:
2-206-03237-6 , br.
Sujet :
Hôtels -- Gestion -- France -- Guides, manuels,etc
Hôtels -- Personnel -- Formation
Accueil touristique -- Études de cas
Exemplaires
Site
Emplacement
Cote
Type de prêt
Statut
Site d'Antony
Espace livres
647.9 AUD
Prêt
Disponible
Site de Gennevilliers
Salle de prêt (livres) DEWEY
647 AUD
Prêt
Disponible
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