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Auteur :  Aubry , Christine , 1957-.... Soulard , Christophe , 1961-.... Giacchè , Giulia Maxime , Françoise , 19-.... Titre :  Les agricultures urbaines en France : comprendre les dynamiques, accompagner les acteurs , Christine Aubry, Giulia Giacchè, Françoise Maxime, [et al.] coord. Editeur :  Versailles : Éditions Quae Paris : Cyberlibris , 2022 ISBN:  978-27-592-3565-0 , PDF 978-2-7592-3564-3 , EPUB Notes :  Couverture : https://static2.cyberlibris.com/books_upload/136pix/9782759235650.jpg Références bibliogr. en fin de chapitres. Notes bibliogr. Description d'après la consultation, 2023-07-18 Titre provenant de la page de titre du document numérisé Reproduit l'édition imprimée de 2022, 9782759235636 La pagination de l'édition imprimée correspondante est de 223 p. Depuis plusieurs années, de nouvelles formes d'agriculture urbaine se font jour en France, questionnant la recherche et ses liens à l'action. La recherche se mobilise donc pour connaître et évaluer ce phénomène, qui interroge les relations entre urbains et leurs connexions aux espaces, à la nature et à l'alimentation : fonctionnements technico-économiques de ces agricultures, spécificités des sols urbains, enjeux fonciers et services écosystémiques rendus. Le livre s'interroge sur les formes sociales des agricultures urbaines et sur leurs places dans les systèmes alimentaires des territoires. Constatant la forte appétence des collectivités, des habitants et autres acteurs de la ville pour ces agricultures, l'ouvrage présente des produits innovants de recherches conduites avec des acteurs publics et associatifs, professionnels et opérateurs économiques : plateforme collaborative, jeu sérieux, logiciels d'aide à la décision, applis, observatoire participatif, méthodes et guides pour l'action... Un état des lieux des formations existantes en agriculture urbaine est proposé, soulignant les défis à relever et les conditions nécessaires pour développer les agricultures urbaines. Cet ouvrage est destiné aux étudiants, aux enseignants et aux chercheurs, ainsi qu'aux acteurs publics et privés de l'aménagement urbain, du développement agricole et des politiques alimentaires Fichier pdf Fichier epub Nécessite un navigateur internet et un lecteur de fichier pdf URL:  (Accès réservé aux étudiants de l'ENSEA) https://univ.scholarvox.com.ez-proxy.ensea.fr/book/88938159 Sujet :  Agriculture urbaine -- France -- 1970-....   Exemplaires Site Emplacement Cote Type de prêt Statut   Ensea Ressources numériques ENSEA-SCHOLARV Consultation en ligne Disponible

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