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1. Entretien Service Nutrition : 2de, 1re, Tle Bac Pro ASSP : Nouveau référentiel : corrigé Brun , Annie Foucher , DL 2022      2. Services à l'usager : BAC PRO ASSP, 2de 1re, Tle : 51 TD, 8 fiches techniques, 19 mémos : 4 entraînements aux épreuves E3, 1 entraînement à l'épreuve E2 : [manuel de l'élève] Brun , Annie Foucher , DL 2019

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