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par auteur:
Choplin , Lionel
Marchal , Philippe
Baravian , Christophe
Langevin , Dominique
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Auteur :
Choplin , Lionel
Marchal , Philippe
Baravian , Christophe
Langevin , Dominique
Titre :
Rhéologie et produits formulés complexes , Lionel Choplin, Philippe Marchal, Christophe Baravian, [et autres]
Notes :
Référence de l'article : j2145
Volume : Base documentaire : TIB489DUO
Date de publication : 10/03/2010
Publié dans : Techniques de l'ingénieur. Formulation : concepts et outils méthodologiques
Autres contributeurs : Dominique Langevin
La rhéologie des produits formulés est assez complexe, car elle est fonction notamment du type et de l'intensité de la sollicitation mécanique impartie et du niveau d'organisation des éléments constitutifs du produit. Les approches fondamentales et conventionnelles de la rhéologie dite «classique» peuvent être complétées par une approche systémique, qui permet d'intégrer les conditions ou sollicitations qui prévalent lors des procédés d'élaboration, de conditionnement et d'utilisation des systèmes formulés complexes. Cet outil méthodologique original traite ainsi la rhéologie des suspensions colloïdales, des milieux granulaires vibrés et celle de surface.
URL:
https://www.techniques-ingenieur.fr/base-documentaire/procedes-chimie-bio-agro-th2/formulation-concepts-et-outils-methodologiques-42489210/rheologie-et-produits-formules-complexes-j2145/
https://doi.org/10.51257/a-v1-j2145
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