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Auteur :  Murat , Murielle Tisset , Michèle Limouse , Mélanie , 19..-.... , diététicienne Titre :  Alimentation pratique , Muriel Murat,... Michèle Tisset,... Mélanie Limousse,... Editeur :  Londres Paris New York , Tec & Doc -- 2004 Description :  1 vol. (XXX-658 p.) : couv. en coul. ; 24 cm ISBN:  2-7430-0681-1 , br. Notes :  Lexique Sujet :  Industries agroalimentaires -- Qualité -- Contrôle Microbiologie alimentaire Cuisine -- Technique Consommateurs -- Éducation Personnel -- Formation Phénomènes physiologiques nutritionnels   Exemplaires Pas de données exemplaires

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