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Auteur :  Navarre , Colette Langlade , Françoise Titre :  L' oenologie , Colette Navarre,... Françoise Langlade,... Edition :  6e édition Editeur :  Londres Paris New York , Tec&Doc , Lavoisier -- DL 2006 Description :  1 vol. (XXV-429p.) : tabl., graph., couv. ill. en coul. ; 24 cm Collection :  Agriculture d'aujourd'hui : Sciences, techniques, applications , 0982-2518 ISBN:  2-7430-0923-3 , br. , 40 EUR Notes :  Bibliogr. p.423-424. Index Sujet :  Vinification Vin Vin   Exemplaires Site Emplacement Cote Type de prêt Statut   Site des Cerclades Rez-de-chaussée 663 NAV Prêt Disponible Réserver

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