Mon compte Ma liste - 0
	Catalogue   Ressources numériques   Nouveautés   Liens utiles   Mon compte

Recherche rapide Recherche avancée Recherche alphabétique Historique Information

Recherche  AuteurTitreSujetTitre de revueCollectionCotes BUCotes ENSEACotes IUFM       Modifier la recherche     > CERGY

Elargir la recherche         Sur le même sujet :     Aliments -- Emballages     Produits cosmétiques -- Emballages     Médicaments -- Emballages     Manuels d'enseignement supérieur     Parcourir le catalogue     par auteur:      Debeaufort , Frédéric      Galić , Kata      Kurek , Mia      Benbettaieb , Nasreddine , 1979-....      Ščetar , Mario       Rechercher sur Internet     Localiser dans une autre bibliothèque (SUDOC) (PPN ou ISBN ou ISSN)     Aperçu dans Google Books     Affichage MARC

Auteur :  Debeaufort , Frédéric Galić , Kata Kurek , Mia Benbettaieb , Nasreddine , 1979-.... Ščetar , Mario Titre :  Matériaux et procédés d'emballage pour les industries alimentaires, cosmétiques et pharmaceutiques , sous la direction de Frédéric Debeaufort, Kata Galić, Mia Kurek [et al.] Editeur :  London : Iste editions C 2022 Description :  1 volume (XI-386 p.) : ill. en noir et en coul., graph., fig., tabl. ; 24 cm Collection :  Encyclopédie Sciences . Agronomie et science des aliments . Emballages et recyclage ISBN:  978-1-78948-039-9 , rel. , 97 EUR Notes :  Bibliographie en fin de chapitres. Index Autres contributions : Nasreddine Benbettaieb, Mario Ščetar (directeurs de publication) "Les produits alimentaires, cosmétiques et pharmaceutiques sont soumis à des contraintes d'hygiène et de qualité qui ne peuvent être garanties, après les étapes de transformation, que par un conditionnement adéquat. Cet ouvrage propose un état de l'art des connaissances actuelles dans le domaine de l'emballage, tant au niveau des matériaux, de leurs composition et propriétés, que de leur application. Il décrit les matériaux utilisés, qu'ils soient traditionnels (bois, papier, carton, verre, métal), plastiques, complexes et multicouches, biomatériaux et bioplastiques, et présente les systèmes de fermetures, les auxiliaires et l'étiquetage, ainsi que les emballages actifs et intelligents. Les aspects réglementaires et de sécurité du consommateur sont également précisés pour chacun des matériaux. Enfin, il étudie l'adéquation entre les caractéristiques des aliments et les matériaux/procédés d'emballage." Sujet :  Aliments -- Emballages Produits cosmétiques -- Emballages Médicaments -- Emballages Manuels d'enseignement supérieur   Exemplaires Site Emplacement Cote Type de prêt Statut   Site de Neuville Salle de lecture 664 MAT Prêt Disponible Réserver

Pour toute question, contactez la bibliothèque

Horizon Information Portal 3.25_france_v1m© 2001-2019 SirsiDynix Tous droits réservés.