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Holban , Alina Maria , 19..-....
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1.
Food safety and preservation : modern biological approaches to improving consumer health
Grumezescu , Alexandru Mihai , 19..-....
Elsevier Science , 2018
2.
Handbook of food bioengineering . Volume 16 . Food control and biosecurity
Holban , Alina Maria , 19..-....
Elsevier Science , 2018
3.
Impact of nanoscience in the food industry : handbook of food bioengineering . Volume 12
Grumezescu , Alexandru Mihai , 19..-....
Elsevier Science , 2018
4.
Biopolymers for food design
Grumezescu , Alexandru Mihai , 19..-....
Academic Press, an imprint of Elsevier , 2018
5.
Handbook of food bioengineering . Volume 15 . Foodborne diseases
Holban , Alina Maria , 19..-....
Elsevier Science , 2018
6.
Advances in biotechnology for food industry
Academic Press , 2018
7.
Soft chemistry and food fermentation
Grumezescu , Alexandru Mihai , 19..-....
Elsevier Science , 2017
8.
Microbial production of food ingredients and additives
Holban , Alina Maria , 19..-....
Elsevier Science , 2017
9.
Therapeutic foods
Holban , Alina Maria , 19..-....
Elsevier Science , 2017
10.
Natural and artificial flavoring agents and food dyes
Grumezescu , Alexandru Mihai , 19..-....
Elsevier Science , 2017
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