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Haumont , Raphaël
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1.
Les papilles du chimiste : saveurs et parfums en cuisine
Haumont , Raphaël
Dunod , DL 2022
2.
Un chimiste en cuisine
Haumont , Raphaël
Dunod , DL 2020
3.
Les couleurs de la cuisine
Haumont , Raphaël
Dunod -- DL 2018
4.
Les papilles du chimiste : saveurs et parfums en cuisine
Haumont , Raphaël
Dunod , DL 2017
5.
L'innovation aux fourneaux
Marx , Thierry
Dunod -- DL 2016, cop. 2016
6.
Le petit chimiste en cuisine
Haumont , Raphaël
Dunod -- DL 2014, cop. 2014
7.
Un chimiste en cuisine
Haumont , Raphaël
Dunod -- DL 2013, cop. 2013
Ma liste : (ex. 1,2 ou 5-20, max. 100)
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