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Auteur :  Jutan , André Guérinet , Joël Titre :  Connaissances et techniques du bar et des cocktails : MC et BP Barman - Tous niveaux du CAP au BTS , André Jutan et Joël Guérinet Editeur :  Clichy , Éditions BPI -- impr. 2014, cop. 2014 Description :  1 vol. (376 p.) : ill. en coul. ; 30 cm ISBN:  978-2-85708-501-0 , br. , 27,00 EUR Sujet :  Cocktails (boissons) Service du bar   Exemplaires Site Emplacement Cote Type de prêt Statut   Site d'Antony Espace livres 641.8 JUT Prêt Disponible Réserver

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